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UN RESTAURANT DéDIé AUX LOBSTER ROLLS OUVRE à SAINT- GERMAIN-DES-PRéS
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Paris
Paris  in France
10.09.2019

Un nouveau restaurant dédié aux lobster rolls ouvre à Saint- Germain-des-Prés  en ce début du mois de septembre 2019. Après un premier restaurant dans le Marais et des collaborations avec le Royal Monceau ou encore la péniche Polpo, Moise Sfez poursuit son expansion parisienne du côté de la rive gauche. Amoureux transi du lobster rolls, ce sandwich brioché au homard dont la recette originelle est née sur la Côte Est des Etats-Unis, il le décline sous toutes ses formes, au sein de cette nouvelle adresse, rue de l'Ancienne Comédie. Le nouveau restaurant est baptisé Homer Lobster Saint-Germain. Quatre recettes emblématiques sont proposé: le Classique servi avec une mayonnaise citronnée, le Connecticut légèrement tiédi et assaisonné de beurre citronnée et d'herbes aromatiques, l’Avocado, où le homard est mélangé à du Guacamole et l’Amarillo, le petit nouveau, relevé d’une sauce secrète au piment péruvien. Le restaurant est ouvert 7j/7 de 12h à 23h, sur place ou à emporter.
Adresse: 15 Rue de l'Ancienne Comédie 75006

A new restaurant dedicated to lobster rolls opens in Saint-Germain-des-Prés at the beginning of September 2019. After a first restaurant in the Marais and collaborations with the Royal Monceau or the houseboat Polpo, Moise Sfez continues its expansion in Paris on the left bank side. A lobster rolls lover, this brioche lobster sandwich whose original recipe was born on the East Coast of the United States, it is available in all its forms, in this new address, rue de l'Ancienne Comédie. The new restaurant is called Homer Lobster Saint-Germain. Four iconic recipes are offered: Le Classic served with lemon mayonnaise, Le Connecticut slightly warmed seasoned with lemon butter and herbs, L'Avocado, where lobster is mixed with Guacamole and Amarillo with a secret sauce with Peruvian pepper.  The restaurant is open 7 days a week from 12h to 23h, on site or to take away.
Address: 15 Rue de l'Ancienne Comedy 75006