Fête des Mères 2018 à Paris
Paris

CHOCOLAT ET PâTISSERIE FêTES DES MèRES 2018
Paris Fashion

Champs Elysées
Champs Elysées  Paris
11.05.2018

Les chefs pâtissiers et maîtres chocolatiers ont concoctées pour les mamans des douceurs pour l’occasion des fêtes des mères le dimanche 27 mai 2018
The pastry chefs and master chocolate manufacturers have concocted some sweets surpise for the occasion of Mother's Day on Sunday, May 27, 2018

 

Fête des Mères 2018 by Senoble
Pour cette fête des mères, Senoble vous présente son île flottante à la fraise pour combler toutes les mamans. L'île flottante à la fraise de Senoble est d’une incroyable légèreté. Cette pâtisserie cache, sous son velours rosé, un croustillant biscuit au beurre frais, une aérienne mousse façon île flottante, puis un coulis et un cœur de crémeux à la fraise.
Tarif : à partir de 5,95€, Disponible du 22 au 31 mai 2018
Pâtisserie-salon de Thé Senoble 11 Rue des Petits Champs 75001

For this Mother's Day, Senoble presents its floating island strawberry to fill all moms. The floating island of Senoble strawberry is incredibly light. This pastry hides, under its pink velvet, a crispy biscuit with fresh butter, an aerial foam floating island style, then a coulis and a heart of creamy strawberry. Price: from 5,95 €, Available from 22 to 31 May 2018 Pâtisserie-salon de Thé Senoble 11 Rue des Petits Champs 75001

 

Fête des Mères 2018 by La Manufacture Cluizel
Pour cette Fête des Mères 2018, la Manufacture Cluizel vous propose deux coffrets de bonbons de chocolat.
Chocolat Framboisine : Ganache chocolat Plantation Maralumi (Papouasie-Nlle Guinée) sur lit de marmelade framboise, décor poudre de framboise Madrilène : Ganache chocolat Plantation Mangaro (Madagascar) sur lit de marmelade d’orange, décor poudre de fruits
Malaga : Ganache chocolat Plantation Los Anconès (Saint-Domingue) sur lit de marmelade de citron, décor poudre de fruits
Intrépide : Praliné amandes et noisettes sur un lit de caramel très tendre, décor poudre de cacao
Tarifs : Coffret Blanc n°4 : 43 g - Prix TTC à 6,30 € , Du 21 mai 2018 au 27 mai 2018
Manufacture Cluizel 201 Rue Saint Honoré 75001

For this 2018 Mother's Day, the Manufacture Cluizel offers you two boxes of chocolate candies.
Chocolate Framboisine: Chocolate Ganache Plantation Maralumi (Papua New Guinea) on a bed of raspberry marmalade, decorated with raspberry powder Madrilene: Chocolate Ganache Plantation Mangaro (Madagascar) on a bed of orange marmalade, fruit powder decoration
Malaga: Chocolate Ganache Plantation Los Anconès (Santo Domingo) on bed of lemon marmalade, fruit powder decoration
Intrepid: Praline almonds and hazelnuts on a bed of very soft caramel, cocoa powder
Prices: White Box n ° 4: 43 g - at € 6.30, From May 21, 2018 to May 27, 2018
Manufacture Cluizel 201 Rue Saint Honoré 75001


 


Fête des Mères 2018 by Foucade
Pour cette fête des Mères, la Maison Foucade vous présente son Joyau à Croquer, cette pâtisserie mêlant mousse Yuko, gelée de fraise et chocolat blanc.
Tarifs : 9,80 € à emporter ou 10,20 € sur place, Du 22 au 31 mai 2018
Foucade Paris 17 Rue Duphot 75001

For this Mother's Day, Maison Foucade presents its "Joyau à Croquer", this pastry mixing Yuko mousse, strawberry jelly and white chocolate.
Prices: 9,80 € to take away or 10,20 € on the spot, From 22 to 31 May 2018 Foucade Paris 17 Rue Duphot 75001


 


Fête des Mères 2018 by Christophe Adam pour L'Eclair de Génie
Pour la Fête des Mères 2018, Christophe Adam de L'Eclair de Génie vous laisse le choix entre un éclair inédit ou bien un entremets très coloré.
Cet éclair, spécial Fête des Mères 2018, se compose d'une dacquoise pistache, d’un confit framboise, d’une crème au beurre, d’une ganache montée vanille, d’une chantilly pistache et d’un scintillant argent. La recette de cet entremets est la même que pour l'éclair avec une dacquoise pistache, un confit framboise, une crème au beurre, une ganache montée vanille, une chantilly pistache et un scintillant argent.
Tarif : 25 € pour 6 personnes (ou 59 € et 69 € en box spéciales)
Du 2 mai 2018 au 29 mai 2018
L'Eclair de Génie 14 Rue Pavée 75004

For Mother's Day 2018, Christophe Adam from L'Eclair de Génie gives you the choice between an unusual eclair or a very colorful dessert. This light, special Mother's Day 2018, consists of a pistachio dacquoise, a raspberry confit, a butter cream, a ganache mounted vanilla, a pistachio chantilly and a scintillating silver. The recipe for this dessert is the same as for lightning with a pistachio dacquoise, a raspberry confit, a butter cream, vanilla ganache, a pistachio chantilly and a glittering silver.
Price: 25 € for 6 people (or 59 € and 69 € in special box)
May 2, 2018 to May 29, 2018
L'Eclair de Génie 14 Rue Pavée 75004



Fête des Mères 2018 by L’Atelier du Chocolat
Pour la Fête des Mères 2018, L’Atelier du Chocolat met à l'honneur son incontournable Bouquet de Chocolat® autour de la thématique nature, voyage et découverte. Le visuel de ce Bouquet de Chocolat® s’inspire ainsi des planches botaniques, mêlant cabosse, fleurs exotiques et végétation luxuriante, le tout sur une toile de fond bleu ciel. Côté saveurs, cette création se compose d'un Bouquet classique (Noir cannelle, Noir café, Noir amandes, Noir orange, Noir craquelin, Lait noisette, Lait sésame caramélisé, Blanc crousticranberries) avec une Bouchée enrobage Noir et lait ganache citron vert
Tarifs Bouquet 260g : 16,30 € ; Bouquet 360g : 22,10 €, Du 21 mai 2018 au 27 mai 2018
L'Atelier Du Chocolat : 89 rue Rennes, 75006

For the 2018 Mother's Day, L'Atelier du Chocolat is showcasing its inescapable Bouquet de Chocolat® around the theme of nature, travel and discovery. The visual of this Bouquet de Chocolat® is inspired by botanical planks, mixing pod, exotic flowers and lush vegetation, all against a sky-blue backdrop. On the flavors side, this creation consists of a classic Bouquet (Cinnamon Black, Black Coffee, Black Almonds, Black Orange, Black Cracker, Milk Hazelnut, Caramelized Sesame Milk, White Cranticranberries) with a Black Coating Bouchon and Lime Ganache Milk
Price Bouquet 260g: 16,30 €; 360g Bouquet: 22,10 €, From 21 May 2018 to 27 May 2018 L'Atelier Du Chocolat: 89 rue Rennes, 75006



Fête des Mères 2018 by Henri Le Roux
Pour cette Fête des Mères 2018, la Maison Henri Le Roux propose son coffret "4 femmes" avec 4 bonbons de chocolats qui séduiront sans aucun doute les papilles de toutes les mamans le 27 mai prochain.
En proposant son coffret "4 Femmes", Henri Le Roux a choisi quatre prénoms féminins pour quatre grands classiques de la Maison :
Sylvie : Ganache amère, Soizig : Praliné et crumble blé noir, Suzette : Praliné Maison aux noix du Dauphiné, Misuko : Ganache à l’infusion de thé sur socle de massepain au thé.
Tarif : 7,20 € le coffret, Disponible du 22 au 31 mai 2018
Maison Henri Le Roux 52 Rue Saint-Dominique 75007

For this 2018 Mother's Day, Maison Henri Le Roux offers its "4 women" box with 4 chocolate candies that will seduce the taste buds of all mothers on May 27th.
By offering his box "4 Women", Henri Le Roux chose four female names for four great classics of the House:
Sylvie: Bitter ganache, Soizig: Praliné and black wheat crumble, Suzette: Praline Walnuts Dauphiné, Misuko: Ganache tea infusion on tea base marzipan.
Price: € 7.20 the box set, Available from May 22nd to May 31st, 2018
Maison Henri Le Roux 52 Rue Saint-Dominique 75007


 


Fête des Mères 2018 chez Hugo & Victor
Pour faire plaisir à toutes les mamans, la maison Hugo & Victor a misé cette année sur les fruits rouges et propose ainsi deux créations : un saint honoré coloré et un carnet cœur de fraise!
Composé d’une pâte feuilletée caramélisée surmontée de choux garnis, d’une crème légère à la fraise et recouverts d’une couche croquante de caramel, cette création s'inspire d’un de ses voyages au Maroc. Le Chef a ainsi parfumé au jasmin la chantilly qui vient recouvrir le Saint-Honoré. Des fleurs de jasmin et des fruits rouges subliment cette création.
Retrouvez ce Saint-Honoré Fruits Rouge Jasmin en boutiques dès le 13 mai 2018.
Tarifs : 2 personnes à 22€ / 4 personnes à 45€ / 6 personnes à 65€ / 8 personnes à 85€.
L'autre création pour cette fête des mères 2018 est le Carnet Cœur de Fraise.
En plus d'être un talentueux Chef Pâtissier, Hugues Pouget est également un chocolatier et confiseur reconnu. Du coup, il a imaginé des petites bouchées gourmandes, garnies de caramel aux fruits ou de praliné.
Pour la Fête des Mères, le Chef invite à composer soi-même son carnet avec un assortiment de saveurs printanières et fruitées.
Les mamans ne résisteront pas à la sphère caramel fraise et la ganache fraise. Pour compléter le carnet avec des fruits rouges, le Chef a décliné les sphères en versions caramel myrtille, caramel griotte ou encore caramel verveine.
Retrouvez ce Cœur de Fraise en boutiques dès le 4 mai 2018.
Tarif: Carnet à composer (12 pièces) à 20,50€.
Du 4 mai 2018 au 27 mai 2018
Hugo & Victor 40 Boulevard Raspail 75007

To make pleasure for all moms, la maison Hugo & Victor has bet this year on the red fruits and offers two creations: a saint honoré colorful and a carnet cœur de fraise.
Composed of a caramelized puff pastry topped with garnished cabbage, a light strawberry cream and covered with a crunchy layer of caramel, this creation is inspired by one of his trips to Morocco. The Chef has perfumed the jasmine chantilly that comes to cover the Saint-Honore. Jasmine flowers and red fruits sublimate this creation. Find this Saint-Honoré Red Jasmine Fruit in shops from May 13, 2018.
Prices: 2 people € 22/4 people € 45/6 people € 65/8 people € 85.
The other creation for this 2018 Mother's Day is the carnet cœur de fraise.
In addition to being a talented Pastry Chef, Hugues Pouget is also a recognized chocolatier and confectioner. So, he imagined gourmet little bites, garnished with fruit caramel or praline.
For Mother's Day, the Chef invites you to compose your "carnet de cœur" with an assortment of spring and fruity flavors.
Moms will not resist the strawberry caramel sphere and the strawberry ganache. To complete the Coeur with red fruits, the Chef declined the spheres in caramel blueberry, caramel cherry or verbena caramel versions.
Find this Heart of Strawberry in shops from May 4, 2018.
Price: Notebook to compose (12 pieces) to 20,50 €.
May 4, 2018 to May 27, 2018
Hugo & Victor 40 Boulevard Raspail 75007

 

 

Fête des Mères 2018 by Ladurée
Pour la fête des mères 2018, la Maison Ladurée a imaginé une belle et alléchante collection florale composée de nouveaux macarons et chocolats qui feront craquer toutes les mamans le dimanche 27 mai prochain.
Coffret de 6 macarons à 17,10 € (de nouveaux accords gourmands autour du coquelicot, du géranium Bourbon et de la lavande Carla)
Coffret de 8 camées en chocolat blanc à 17,50 € (jolis bonbons au chocolat blanc délicatement aromatisés à la rose, à la violette, à la fleur d’oranger et au jasmin).
Du 11 avril 2018 au 27 mai 2018.
Ladurée - Champs Elysées 75, Avenue des Champs Elysées 75008

For the 2018 Mother's Day, the Ladurée House has imagined a beautiful and enticing floral collection of new macaroons and chocolates that will make all moms fall on Sunday, May 27th.
Box of 6 macaroons at 17,10 € (new gourmet agreements around the poppy, Bourbon geranium and Carla lavender)
Box of 8 white chocolate cameos at 17,50 € (pretty white chocolate candies delicately flavored with rose, violet, orange blossom and jasmine).
From April 11, 2018 to May 27, 2018.
Ladurée - Champs Elysees 75, Avenue des Champs Elysees 75008



La fête des mères avec Dalloyau
Pour la fête des mères 2018, la célèbre maison gourmande Dalloyau a décidé de séduire le palais de toutes les mamans !
Ainsi cette année pour fêter la fête des mamans de façon originale, Dalloyau s’est associé à sept parfumeurs d’IFF pour composer un adorable coffret de 6 macarons exclusifs en édition limitée, pour enivrer le sens olfactif des mamans et leur faire une déclaration d'amour… à croquer ! 6 recettes aux saveurs inédites, réunies dans un coffret de 12 macarons. Un cadeau plus original qu’un bouquet fleur et qui embaume la gourmandise! Ce coffret de 12 macarons (en édition limitée) est en vente 32 € avec son tote bag dans les boutiques Dalloyau
101, rue du Faubourg Saint-Honoré 75008

For Mother's Day 2018, the famous gourmet house Dalloyau has decided to seduce the palates of all mothers!
So this year to celebrate Mother's Day in an original way, Dalloyau has partnered with seven IFF perfumers to compose an adorable box of 6 exclusive macaroons in limited edition, to intoxicate the olfactory sense of moms and make them a declaration of 'love ... to chew! 6 recipes with new flavors, gathered in a box of 12 macaroons. A more original gift than a flower bouquet and that embellishes the greediness! This box of 12 macaroons (limited edition) is for sale 32 € with his tote bag in Dalloyau shops
101, rue du Faubourg Saint Honore 75008


 

 

Fête des Mères 2018 au Café Pouchkine
L’entremets « Camellia » : voilà l'alléchante et très belle création gourmande imaginée par Café Pouchkine pour la Fête des Mères 2018. Mêlant à merveille blancheur, douceur et fraicheur, cet entremets dévoile des notes acidulées autour de la cerise et du citron. Posé sur un sablé viennois, ce dessert renferme un biscuit citron, une mousse et un confit de cerise. L'assemblage est sublimé par des pétales de chocolat blanc et une chantilly citron vert.
En vente du 24 au 27 mai 2018
Prix : 55 € (pour gâteau de 6-8 personnes)
Restaurant Café Pouchkine 16 Place de la Madeleine 75008

The "Camellia" dessert: this is the tempting and very beautiful gourmet creation imagined by Café Pouchkine for Mother's Day 2018. Perfectly combining whiteness, sweetness and freshness, this dessert reveals tart notes around cherry and lemon. Put on a Viennese shortbread, this dessert contains a lemon biscuit, a mousse and a cherry confit. The blend is sublimated by white chocolate petals and lime whipped cream.
On sale from May 24 to 27, 2018
Price: 55 € (for cake of 6-8 people)
Restaurant Café Pouchkine 16 Place de la Madeleine 75008



Fête des mères version Fauchon
Vraie référence depuis les années 60 pour ses thés parfumés et son mythique salon de thé, Fauchon est au rendez vous de toutes les fêtes avec des créations toujours gourmandes et pleines d'élégance. Pour la Fête des Mères 2018, toutes les mamans seront forcément charmées par ces douceurs uniques, collection inédite élégante et savoureuse de mets fleuris et fruités signée par le Chef pâtissier Patrick Pailler, en parfait accord avec cette saison ensoleillée et colorée.
Ce coffret contient
- 16 biscuits à la framboise
- 1 petit pot de confiture de fleurs de coquelicots
- du thé Ohanami (à la fleur de cerisier)
- une collection de pâtes de fruits
Ce coffret est en vente en boutique et sur le site Internet au prix de 58 €
24-26 Place de la Madeleine, 75008

Real reference since the 60s for its scented teas and its legendary tea room, Fauchon is the appointment of all parties with creations always greedy and full of elegance. For Mother's Day 2018, all mothers will be charmed by these unique sweets, an original collection of elegant and tasty floral and fruity dishes signed by Pastry Chef Patrick Pailler, in perfect harmony with this sunny and colorful season.
This box contains
- 16 raspberry biscuits
- 1 small jar of poppy flower jam
- Ohanami tea (with cherry blossom)
- a collection of fruit pasta
This box is on sale in shop and on the website for 58 €
24-26 Place de la Madeleine, 75008



Fête des Mères 2018 by Pierre Marcolini
Pour cette Fête des Mères 2018, Pierre Marcolini vous laisse le choix entre son "Melove Cake" (une guimauve infusée de subtils arômes, un biscuit croquant et une fine coque de chocolat maison) ou l'un de ses 11 desserts "Désirs"!
Au choix, 3 saveurs disponibles :
Zéphyr : une guimauve infusée à la rose et au fruit de la passion, biscuit citron et coque en chocolat blanc
Cararamel : guimauve caramel, biscuit citron et coque en chocolat au lait Chocolat noir maison : guimauve au chocolat, biscuit citron et coque en chocolat noir
Le plus dure sera de choisir parmi ces 11 recettes (Désirs Fruits Exotiques, Désirs de Fruits Rouges, Désir Citron, Désir Yuzu, Désir Fraise, Désir Framboise, Désir Griotte, Désir Noisette, Désir Caramel, Désir Chocolat, Désir Agrumes)
Le coffret de 12 Melov Cakes (290 g) est disponible au prix de 25€. Du 14 mai 2018 au 27 mai 2018
Pierre Marcolini Boutique 3 Rue Scribe 75009

For this Mother's Day 2018, Pierre Marcolini lets you choose between his "Melove Cake" (a marshmallow infused with subtle aromas, a crunchy biscuit and a thin shell of homemade chocolate) or one of his 11 desserts "Desires"!
Choice of 3 flavors available:
Zephyr: a marshmallow infused with rose and passion fruit, lemon biscuit and white chocolate shell
Cararamel: caramel marshmallow, lemon biscuit and milk chocolate shell Homemade dark chocolate: chocolate marshmallow, lemon biscuit and dark chocolate shell
The hardest will be to choose from these 11 recipes (Desires Exotic Fruits, Desires of Red Fruits, Desire Lemon, Desire Yuzu, Desire Strawberry, Desire Raspberry, Desire Sour Cherry, Desire Nutty, Desire Caramel, Desire Chocolate, Desire Citrus)
The box of 12 Melov Cakes (290 g) is available for 25 €. May 14, 2018 to May 27, 2018
Pierre Marcolini Boutique 3 Rue Scribe 75009



Sébastien Gaudard
Talentueux pâtissier installé en 2011 à SoPi dans le 9ème arrondissement, Sébastien Gaudard a vite su séduire tous les gourmands et a même été consacré "meilleur chef pâtissier de l’année 2012" par le guide Pudlo. Aujourd’hui à la tête de deux maisons, la Pâtisserie des Tuileries et la Pâtisserie des Martyrs, Sébastien Gaudard a voulu rendre hommage aux mamans pour la fête des Mères en mettant un à l’honneur un gâteau à la fraise à partager en famille, et une jolie boite de chocolats en forme de cœur à offrir aux mamans. A l’heure du dessert lors d’un repas de fête des mères en famille, pensez à cette « Fleur de fraises » signée Sébastien Gaudard. Une exquise création de cet habile pâtissier, composée de biscuit génoise amande, de fraises en compotée et en crème, et d’amandes caramélisées/ Cette « Fleur de fraises » est en vente dès le vendredi 25 Mai 2018 au prix de 29 € pour 4/5 convives, et 42 € pour 6/7 convives.
22, rue des Martyrs à Paris 75009

Talented pastry chef installed in 2011 in SoPi in the 9th district, Sébastien Gaudard quickly seduced all gourmands and was even voted "best pastry chef of the year 2012" by the guide Pudlo. Today at the head of two houses, the Pastry of the Tuileries and the Pastry of the Martyrs, Sebastien Gaudard wanted to pay homage to mothers for Mother's Day by putting in the spotlight a cake with strawberry to share with family, and a pretty box of chocolates in the shape of a heart to offer to the mothers. At dessert time at a family Mother's Day meal, think about this "Fleur de Fraises" by Sébastien Gaudard. An exquisite creation of this skilful pastry chef, consisting of Almond Genoese biscuit, strawberry stewed and creamed, and caramelized almonds / This "Fleur de fraises" is on sale from Friday 25 May 2018 at a price of 29 € for 4 / 5 guests, and 42 € for 6/7 guests.
22, rue des Martyrs in Paris 75009



Fête des Mères 2018 by Benoit Castel

« C’est pour toi » : voilà le nom de la très belle et alléchante création gourmande créée et imaginée par Benoït Castel à l’occasion de la Fête des Mères 2018. Ainsi, l’onctueuse panacotta, parfumée au thé yuzu étoilé de Compagnie Coloniale, surmonte un biscuit tendre à l’amande et noix de coco. Pour encore plus de gourmandise, Benoît Castel y a intégré une mousse aérienne aromatisée au yuzu et fruits rouges, savant mélange de framboise, fraise, groseille et myrtilles.
Benoit Castel 72 Rue Jean-Pierre Timbaud 75011
Disponible dès la mi-mai 2018
Tarifs : 45€ le gâteau de 8 personnes / 10,40€ la boite métal luxe 90g Yuzu Etoilé

"C'est pour toi": this is the name of the very beautiful and enticing gourmet creation created and imagined by Benoït Castel on the occasion of the 2018 Mother's Day. The unctuous panacotta, perfumed with star yuzu tea Company Colonial, overcomes a soft biscuit with almond and coconut. For even more delicacy, Benoît Castel has integrated an aerial mousse flavored with yuzu and red fruits, a mix of raspberry, strawberry, currant and blueberry.
Benoit Castel 72 Jean-Pierre Timbaud Street 75011
Available from mid-May 2018
Prices: 45 € the cake of 8 people / 10,40 € the metal box luxury 90g



Fête des Mères 2018 by La Meringaie x Bloom's
La Meringaie et Bloom’s s’associent pour la Fête des Mères 2018 en proposant ainsi d’allier le plaisir des yeux, avec un magnifique bouquet de fleurs, à celui des papilles, grâce à une très belle et alléchante création gourmande, intitulée « Augustine », se compose d'une crème fouettée au thé fruits rouges, de fraises, framboises et groseilles. Tarifs : Format individuel à 4,80 € / Pour 4 personnes à 18 € / Pour 6 personnes à 26,50 € / Pour 8 personnes à 35 €
Commandes du 12 au 25 mai 2018
La Meringaie 21 Rue de Lévis 75017

La Meringaie and Bloom's team up for 2018 Mother's Day by offering to combine the pleasure of the eyes, with a beautiful bouquet of flowers, thanks to a very beautiful and enticing gourmet creation, entitled "Augustine", consists of a whipped cream with tea red fruits, strawberries, raspberries and currants.
Prices: Individual format to 4.80 € / 4 persons 18 € / Serves 6 to 26.50 € / For 8 people 35 €
Orders from May 12 to 25, 2018
La Meringaie 21 Rue de Lévis 75017